Προσφορά!

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ 100% Καθαρά Ακατέργαστα Φυσικά Μη Φιλτραρισμένα Μη Παστεριωμένα

0.704.90

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: , , , Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Περιγραφή

ΓΙΑΤΙ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕΛΙΑ

Η ελληνική χλωρίδα περιλαμβάνει περίπου 6.000 είδη και υποείδη φυτών, από τα οποία περίπου 1.100 είναι ενδημικά, δηλαδή δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στη γη. Είναι μοναδική στην Ευρώπη για τον πλούτο της, αλλά και για την μεγάλη αναλογία ενδημικών σε σχέση με την έκτασή της.

Αυτό το γεγονός οφείλεται στην μεγάλη ποικιλία βιοτόπων και οικοσυστημάτων, τα οποία είναι ικανά να φιλοξενήσουν όχι μόνο αυτόν τον αριθμό χλωρίδας αλλά και πολύ σημαντική πανίδα. Ο συνδυασμός της γεωγραφικής θέσης της Ελλάδας μεταξύ τριών ηπείρων (Ευρώπη, Ασία, Αφρική), το ιδανικό μεσογειακό κλίμα, το έντονο ανάγλυφο, οι δαντελωτές ακρογιαλιές, τα χιλιάδες νησιά και η πλούσια παλαιογεωγραφική ιστορία του ελληνικού χώρου δημιούργησαν οικότοπους ζωτικής σημασίας στην Ευρώπη και τον κόσμο.

Έτσι λοιπόν απ’ότι καταλαβαίνουμε οι πηγές νέκταρος της μέλισσας είναι απο διαφορετικά φυτά με μεγάλη ποικιλία και αξία μοναδική στον κόσμο!

ΓΕΝΙΚΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ MEΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΙ …

Διαπιστώνεται ύστερα από έρευνες σε ελληνικές αμιγώς ποικιλίες και στο manuka(ως το πιο φημισμένο παγκοσμίως), ότι στην Ελλάδα παράγονται μέλια με πολύ υψηλό αντιοξειδωτικό περιεχόμενο, όπως το μέλι βελανιδιάς, καστανιάς, ελάτου, πεύκου. Αυτά έχουν επίσης ήπιο άρωμα και σκούρο χρώμα με υψηλή περιεκτικότητα φαινολών και διάφορων ιχνοστοιχείων.

Από την άλλη οι δοκιμές με την εκχύλιση της πρόπολης με αιθανόλη, δίνει ένα πλούσιο σε αντιοξειδωτική δράση προϊόν επίσης.

Οι γύρες τέλος είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που συλλέγουν οι μέλισσες από την ελληνική φύση με την πλούσια βιοποικιλότητα και τα 1100 ενδημικά φυτά.

ΓΙΑΤΙ ΤΑ ΜΕΛΙΑ ΤΗΣ BEEOCARBS

Tα μέλια της Beeocarbs:

  • έχουν μια εκπληκτική μοναδική γεύση και υφή

  • λόγω του ξηροθερμικού κλίματος και της χαμηλής ατμοσφαιρικής υγρασίας στα μικροκλίματα των διάφορων περιοχών της Ελλάδος το άρωμα των μελιών γίνεται μοναδικό και πολύ ιδιαίτερο.

  • Τα μέρη που φιλοξενούν τις μελισσές μας είναι σχεδόν απάτητα, μακριά από κάθε ανθρώπινη δραστηριότητα και απο οικιστικές ζώνες και εντατικές καλλιέργειες.

  • Στις κυψέλες μας εφαρμόζουμε ήπιες πρακτικές διαχείρισης, αποφεύγοντας να κάνουμε εφαρμογές με χημικά σκευάσματα ή άλλα εντομοκτόνα.

  • Είμαστε σε συνεχή συνεργασία με ελληνικά ιδρύματα και πανεπιστήμια, όπως το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών για αναλύσεις των μελιών μας και ταυτοποιήσεις ως αμιγώς ελληνικά.

  • Το μέλι μας αποθηκεύεται μετά τον τρύγο από την κυψέλη σε κατάλληλους χώρους με κατάλληλες συνθήκες και αφήνετε να ηρεμήσει όπως λέγεται σε κατάλληλα ανοξείδωτα δοχεία συλλογής μελιού. Ύστερα από αυτήν την φάση και πριν επέλθει η φυσική κρυστάλλωση του, συσκευάζονται σε κατάλληλους οικολογικούς ή φυσικούς περιέκτες μελιού όπως είναι το γυάλινο βάζο ή ειδικοί ασκοί οικολογικοί, για την τελειότερη διατήρηση και μεταφορά τους σε μακρυνές και δύσκολες συνθήκες. Έτσι είμαστε παντελώς σίγουροι ότι διασφαλίζουμε ένα 100% ασφαλές και αγνό προϊόν της ελληνικής φύσης και το κάνουμε διαθέσιμο σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη μας.

ΕΜΕΙΣ ΚΑΙ Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΑΣ

Η Beeocarbs αποτελείται από μια ομάδα από ανρώπινο δυναμικό που συνεργάζονται μαζί τους αγαστά και με συνέπεια. Αποτελείται από Γεωπόνο Msc (Φυτικής παραγωγής-Βοτανολόγος) και μια ομάδα θεσσαλών μελισσοκόμων με μετεκπαίδευση στην μελισσοκομία και με εμπειρία στο αγροτικό επιχειρείν από το 2013. Τα μέλη της έχουν περάσει εκπαιδεύσεις και επιχειρηματικά σχολεία και έχουν βραβευθεί για τις δραστηριότητες του σε αυτόν τον κλάδο.(BCC Praksis Foundation).

Λόγω της σχετικής τους εμπειρίας, γνωσιακής κατάρτισης και της επαφής με την αγορά αυτή, ανέπτυξαν συνεργασίες και με άλλους Θεσσαλούς μελισσοπαραγωγούς και συλλέκτες άγριων ενδημικών βοτάνων, αποκτώντας μια δυναμική πολλών μελισσοσμηνών και άγριων ποικιλιών βοτάνων της ευρύτερης περιοχής.

Αυτό δίνει την δυνατότητα στην Beeocarbs να καλύψει την οποιαδήποτε ανάγκη της αγοράς, σε μικροποσότητες αλλά και σε μεγάλες ποσότητες.

Η παραγωγική μας βάση βρίσκεται στους Νομούς Τρικάλων και Καρδίτσας στη Θεσσαλία. Στα αγραφιώτικα βουνά, στην περιάκτια ζώνη της Λίμνης Πλαστήρα και στην οροσειρά του Κόζιακα φιλοξενούνται τα σπιτάκια των όμορφων μελισσών μας. Εκμεταλλευόμενοι βέβαια την πλούσια βιοποικιλότητα της ευρύτερης περιοχής με την σπάνια χλωρίδα και τα ενδημικά φυτά, τα μελισσάκια μας αποδίδουν ένα σπάνιας ποιότητας μέλι και τα παράγωγα της κυψέλης, όπως γύρη, βασιλικό πολτό και πρόπολη. Όλα τα προαναφερόμενα είναι 100% αγνά, φυσικά χωρίς χημικά πρόσθετα, αφιλτράριστα, χωρίς ζεμάτισμα, απαστερείωτα και χωρίς καμία δευτερογενή επεξεργασία.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ

Λεπτομέρειες Το Νέκταρ, το οποίο είναι πολύ θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνες, συλλέγεται από άνθη πορτοκαλιού. Το άρωμά του είναι απαλό και αρωματικό. Το χρώμα του είναι χρυσοπράσινο, η αίσθηση του είναι σαν βελούδο, μαστίχα και έχει μια ήπια και ξινή γεύση με πορτοκαλί νότες. Το μέλι με άνθη πορτοκαλιού ονομάζεται επίσης μέλι ομορφιάς λόγω των εξαιρετικών καλλυντικών του πλεονεκτημάτων. Αυτός ο τύπος μέλι είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και έχει ισχυρό αγχολυτικό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για επιδόρπια και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής. Αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία μελιού παράγεται στους πορτοκαλεώνες της Αργολίδας κατά τη διάρκεια της άνοιξης. Είναι ανοικτόχρωμο, ιξώδες με σχετικά υψηλή συγκέντρωση φυσικών σακχάρων φρουκτόζη και γλυκόζη. Το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς είναι ένα από τα πιο γλυκά μέλια, με ομαλή γεύση και έντονο άρωμα λόγω των λουλουδιών που περιέχονται.
Τρύγος μελιού 2018/2019
Σύνθεση μελιού Η σύνθεσή του αποτελείται από: Γύρη κόκκου από πορτοκαλί άνθη, αμινοξέα, πρόπολη, φυσικά ένζυμα, βιταμίνες και μέταλλα.
Οφέλη για τον οργανισμό Είναι ένα ελιξίριο υψηλής θρεπτικής αξίας με απεριόριστα οφέλη υγείας και ενέργειας ενός αθλητή μακριά από χημικά και επιβλαβή πρόσθετα. Χρησιμεύει ως πρεβιοτικό, έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες, βοηθά στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, θρέφει το νευρικό σύστημα και πολλά άλλα. Είναι πλούσιο σε: κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό. Επίσης, τα ένζυμα και η δραστηριότητά τους στο σώμα του αθλητή είναι ιδιαίτερα δραστικά και ωφέλιμα για τα ζωτικά ζωτικά όργανα. Βοηθά σε μεγάλο βαθμό στο γαστρεντερικό σύστημα του αθλητή και ελαχιστοποιεί τις διαταραχές. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις. Τέλος, έχει αντιμυκητιασικές, αντισηπτικές, αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες.
Χρήση του στην διατροφή Η καθημερινή κατανάλωση ενός ή δύο κουταλιών συνιστάται για την ενέργεια, την αντοχή, την ευεξία. Μπορείτε να το προσθέσετε σε ποτά, σαλάτες, γιαούρτι και διάφορα ποτά.
Συσκευασία Γυάλινα βαζάκια, Eco Bags ειδικά για μέλι.
Κρυστάλλωση Η κρυστάλλωση του μελιού είναι φυσική ιδιότητα και καταδεικνύει την ποιότητά του.
Αποθήκευση Διατηρείται σε μέρος ξηρό και δροσερό.
Ημερομηνία λήξης Μέσα σε 28 μήνες από την ημέρα συσκευασίας.

Στην συνήθη περίπτωση που κατά τους χειμερινούς μήνες το μέλι μας κρυσταλλώσει είναι ένα πολύ καλό δείγμα ότι είναι αγνό και ανεπεξέργαστο επειδή δεν έχει ζεματιστεί και βραστεί. Αν το μέλι βραστεί σε 45Co και πάνω (θερμοκρασία αρκετά μεγαλύτερη από αυτήν που συντηρείται το μέλι σε φυσικές συνθήκες στην κυψέλη του) για κάποιες ώρες, τότε χάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά του συστατικά. Σε περίπτωση που δεν βραστεί πάνω απο αυτήν την θερμοκρασία ή καθόλου, ακολουθά την φυσική του εξέλιξη λόγω της περιεκτικότητας των φυσικών σακχάρων που περιέχει.

Στην περίπτωση της κρυστάλλωσης επομένως, για να το επαναφέρουμε στην προηγούμενη του κατάσταση, τοποθετούμε το μέλι σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει με ανοικτό το καπάκι από το βαζάκι, για λίγα λεπτά.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Όλα τα μέλια μας συσκευάζονται ύστερα από επιμελή τρύγο και φυσικές ήπιες πρακτικές διαχείρισης του μελισσοκομείου μας, σε συσκευασίες γυάλινου βάζου ή συσκευασίες οικολογικές ειδικές για μέλι, με υψηλή συγκέντρωση της διατηρησιμότητας του αρώματος, της γεύσης και της φρεσκάδας των τελικών μας προϊόντων. Επίσης και κατόπιν συνεννοήσεως στέλνουμε και σε μεγάλες συσκευασίες μέχρι 25 κιλά

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.425 g
Weight

Bag 120gr., Bag 425gr., Jar 30gr.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.